На Малой Морской утро начинается с пряных восточных запахов. А все потому что мы пополнили меню утренними блюдами, продолжающими концепцию кухни — сочетание традиций культур Запада и Востока.
Для тех, кто любит плотный завтрак мы ввели — турецкий сет на двоих или на одного.
Свежеиспеченный симит со сливочный маслом и пряную шакшуку дополняем средиземноморскими лепешками, сыром фета, свежими овощами и бастурмой. К завтраку подаем оливки, хумус и мухаммару, а вместе с тем — сезонные ягоды и сладкие сухофрукты.
Пряную шакшуку можно дополнить хрустящей лепешкой или альтернативой ей взять нежный картофельный хашбраун с форелью или оладьи из цуккини с красной икрой. Наряду с классическим бенедиктом с лососем - мы ввели круассаны с креветками, страчателлой и сливочным скремблом.
Для сладкоежек - творожная запеканка с ягодами и густой сметаной и карамелизованный грейпфрут с пломбиром, который вполне сможет стать и десертом в завершение сытного и неспешного утра.